Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

William in color

"Мыши кололись, плакали, но..."

О том, что головную боль у меня провоцируют продукты, богатые тирамином, я убедился несколько лет назад. Казалось бы, так просто: исключить эти продукты из питания, и одной проблемой будет меньше. Но "на это я пойтить не могу!" :)
Поэтому время от времени, просыпаясь утром с головной болью, я начинаю вспоминать, что я себе позволил вчера? Кусочек сыра? Шоколадную конфету? 50 гр. красного вина? Не, я не мазохист, просто опытным путем убедился, что для этого триггера у меня существует некоторое пороговое значение, если чуть-чуть - то может быть и обойдется. Так что я продолжаю жрать кактус время от времени позволяю себе получить удовольствие от вкусных вещей, которые мне вроде как вредят. И держу под рукой Advil, благо, что он свою эффективность для меня доказал.
Smile

Общепитовское

Как я радовался новому ресторанчику рядом с офисом: вкусно, недорого, обстановка приятная. Но время шло, рекламная компания закончилась, меню ожидаемо упростилось. А тут еще зима и посетителей меньше стало. Теперь там с посетителями работает только два человека. и оба - мужчины. Девушек "задвинули".
CN Towers

Кусочки отпуска. Lake Louise Gondola.

У жителей гор отношение к небожителям должно быть совсем иным, чем у жителей равнин. Одно дело - недостижимое небо где-то там, вверху, и совсем другое, когда облака ходят ниже тебя. Как в этот раз у нас, когда мы поднялись на канатном подъемнике от Lake Louise Sky Resort вверх, сквозь облака туда, где зимой начинаются горно-лыжные трассы.
Collapse )
To be continued...
Remy

Кулинарное.

Время от времени эксперементирую на кухне. Я не часто в точности следую готовым рецептам, обычно беру какие-то идеи, увиденные, например, в интернете, и импровизирую вокруг них. Иногда получается странно, но обычно вполне себе вкусно. Вчера, например, Ане очень понравилась приготовленная мной рыба на подложке из лука :).
Объективно говоря на кухне я умею намного меньше, чем Аня. Зато то, что умею, предпочту именно в моём варианте, а не в её ;)
Black

Дневниковое

В первый раз поехали на чемпионат Канады по ЧГК всей командой в одной машине. И поселились в одном доме. А я заодно опробовал себя за рулем вына. После моих скромных по размерам машин разница, конечно ощущается :)
Сыграли пожалуй что удачно, особенно приятно было вспомнить ощущение от той игры, что была у нашего "чемпионского состава". Если бы некоторые "прогульщики" поехали с нами - должны были бы быть в медалях, а так - пятое место. Остается впечатляться крутизной победителей - "Субботы, 13-ое" и радоваться за призеров - "Веретено" и монреальцев из "Совхоза Победа" и "42" (призеров много, так как был отдельный канадский зачет). В свояк мы не играли, так как для этого нужно было бы приехать накануне, что для нас по разным обстоятельствам было недоступно. В брейне сказалась нехватка практики, но по крайней мере выбили земляков из "Абзаца" и "Вестимо".
На банкете неожиданно для себя выиграли музыкальный свояк: с некоторыми темами мы вообще незнакомы, на других нас обжимали на кнопке более шустрые команды, зато мы жали только тогда, когда были уверены, поэтому прошли, кажется, вообще без минусов, и получили в итоге приятные призы ;).
ОЧЕНЬ понравилась организация чемпионата. Монреальцы, вы - молодцы. Кстати, а не вспомнить ли нам идею о проведении совместного фестиваля где-нибудь в Кингстоне?

Из личных впечатлений: Collapse )
Remy

О специализации и многобразии

Помнете старый анекдот о советском гражданине, впервые попавшем в заграничный продуктовый магазин, попытавшемся сосчитать виды колбасы, сбившемся на шестом десятке, и начавшем бегать по магазину с криками "Комунизьм!"? У меня шок, подобный этому, случился, когда я в Торонто в первый раз зашел в магазин Kitchen stuff plus. Стена с десятками видов разнообразных вилок, ложек, ножей и прочих приспособлений для приготовления и потребления пищи произвела на меня неизгладимое впечатление. Я и сейчас понятия не имею для каких случаев предназначена значительная часть того, что там продается. Кое-что освоил и принял к использованию - ящик кухонного стола забит почти до состояние незакрываемости. А вот Аня и Мишка назначением имеющихся предметов не заморачиваются, и теперь я уже впадаю в ступор, когда обнаруживаю, что черпак для спагетти использован для накладывания в тарелку риса :).

А у вас на кухне специализированных приспособлений много?