?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Детское

Для меня одно из ярких воспоминаний детства - как мы всей семьей ели творог. Не домашний - к нему я долго не мог привыкнуть, а магазинный, из бумажной пачки. Посыпали сверху сахаром, заливали сметаной и тщательно размешивали до однородной массы в большой тарелке, ставили в центр стола, садились вокруг и ели со свежим белым хлебом... Это было очень вкусно, и, хотя старались есть не мешая друг другу, съедали все очень быстро - не скажу за родителей, но мы с братом торопились, чтобы успеть съесть побольше. И не нужно было уговаривать: сьешь еще ложечку.
Питание у нас вообще было далеко не столь разнообразно, как у моих сыновей, даже до отъезда из России. Я, например, прекрасно помню, как первый раз в жизни увидел бананы. Сгущенка для меня до сих пор - "культовая" еда, чего мои сыновья понять не могут, как я не могу понять их пристрастия к молотой гречневой каше.
А были еще пироженное "Картошка", молочные коктейли за 11 копеек, газировка "Саяны" ("Байкал" мне нравится больше, но он появился позже), консервы "Завтрак туриста", которые отец получал на паек, мамины блины и пирожки с картошкой, бабушкины вареники и вишневое варенье, и "трехэтажные" блины коман мелна.
Интересно, что будут через тридцать лет вспоминаь мои сыновья?

А что вы вспоминаете из еды своего детства?

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
natka_belka
Jan. 14th, 2007 05:42 am (UTC)
завтрак турииииииста!!! До сих пор это словосочетание вызывает устойчивое слюноотделение.
Мороженое Лакомка (в Москве) в такой пористой глазури - экзотика, в Че такого тогда еще не продавали. Глазурь отламывала и скармливала папе, потому что мне она не очень нравилась. Плодово-ягодное в бумажных стаканчиках с вишенками - до сих пор обожаю (правда, стаканчики уже не те).
Красная икра в двухлитровых банках, которую ели столовыми ложками (это когда нашу кочевую военную семейку занесло на Камчатку).
Зеленые бананы (покупали зелеными, чтобы "дозрели", но мы с братом не давали им созреть :))
Ой, так можно до бесконечности вспоминать :)
a_garvey
Jan. 14th, 2007 05:52 am (UTC)
Икру я так и не полюбил, а вот после красной рыбы с сахалинских времен другую рыбу есть так и не могу :)
А отец в каких войсках служил? Почему-то много у меня знакомых из семей офицеров вообще и поживших на дальнем востоке в частности :)
(no subject) - natka_belka - Jan. 14th, 2007 10:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - oksk - Jan. 14th, 2007 07:55 pm (UTC) - Expand
hahi
Jan. 14th, 2007 06:09 am (UTC)
"Охотничьи" колбаски, всё тот же "Завтрак туриста", и первый признак пришедшей весны - салат из свежих огурцов со сметаной.
umnya
Jan. 14th, 2007 06:55 am (UTC)
Воздушное картофельное пюре с чёрной икрой (берешь ложкой то одно, то другое, то все вместе).
Компоты из антоновки в трехлитровых банках. Папа делал очень вкусно! Яблоки оставались целыми, хрустящими, вырезалась только серединка специальным "круглым" ножом. Ткнёшь пальцем в дырочку и обкусываешь вкусное яблоко!
Куриный супчик, который делала мама.
Буженина, которую делал папа. (Кстати, мой муж удивительным образом научился готовить такое же мясо. Я вообще не любитель мясной пищи, но эту свинью ем с удовольствием).
И, конечно же, молочные коктейли в буфете ТЮЗа.
umnya
Jan. 14th, 2007 06:56 am (UTC)
Еще оливье. Здоровье уже не позволяет вкушать сей божественный салат, но я все равно иногда готовлю.
yazon
Jan. 14th, 2007 07:04 am (UTC)
Яблочное пюре (ака детское питание), молочные коктейли (веха в моей истории), обжигающие пончики, сосиски и какао в какой-то забегаловке, бабушкины пирожки с картошкой и яблочный пирог. А вот многочисленные родственники всякий раз вспоминают мне куриную ножку, которую я грыз под столом, когда мне исполнился годик.
svetlost
Jan. 14th, 2007 07:58 am (UTC)
О! Яблочное пюре - да, да, да! До сих пор помню и порываюсь иногда купить.
(no subject) - yazon - Jan. 14th, 2007 08:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - umnya - Jan. 14th, 2007 11:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - a_garvey - Jan. 14th, 2007 02:09 pm (UTC) - Expand
israelit
Jan. 14th, 2007 07:15 am (UTC)
"трехэтажные" блины коман мелна
А что это такое?
a_garvey
Jan. 14th, 2007 02:12 pm (UTC)
Re: "трехэтажные" блины коман мелна
Марийское национальное блюдо, слой пресного теста, слой блинного теста, а верхний, похоже может быть разным, в инете лежит рецепт с овсянкой, а я помню, что бабушка ее не использовала, только сметану с чем-то.
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
_lizzka
Jan. 14th, 2007 07:32 am (UTC)
Я тоже этот творог вспоминаю. Только с содрагание. На мой вкус это совершенно несъедобно
svetlost
Jan. 14th, 2007 08:04 am (UTC)
Миндальные пирожные, и сами по себе и на песочном коржике. Сейчас почему-то они совсем другие. Детское питание - это я уже выше написала. Мамин компот из черной смородины. Молочную лапшу. Картофельное пюре с отварным мясом - сама себе такое ни за что в жизни готовить не буду, но вкус до сих пор помню. А еще - холодную пшенную кашу, такую, которую сварили на несколько раз про запас, и от нее надо каждое утро откковыривать часть и разбавлять молоком. Э-эх...
irkathena
Jan. 14th, 2007 08:50 am (UTC)
селёдку с картошкой в мундирах по выходным!
И малосольную скумбрию!
senni_s
Jan. 14th, 2007 08:59 am (UTC)
Томатный сок в ближайшей булочной за 11 копеек; типашоколадные плитки "Пальма", которые я терпеть не могла, но которые бабушка все равно мне изредка покупала; пирожки с повидлом, которые мама за их приготовляемость в масле старалась мне не покупать, но поскольку я их любила - бабушка покупала мне их втихаря от матери; мамины пирожки с грибами или черемухой; самодельный чернослив с орехом в шоколаде; вечное варенье из черной смородины; печенье с маслом как завтрак перед перед школой; печеная на костре картошка; печеный возле металлической заслонки печи хлеб... да мало ли чего еще вкусного и памятного было в те дни...
А еще мама пекла орешки и тортики, а мы с братом делили кастрюльку из-под крема: кому первым ее вылизывать. :)
natka_belka
Jan. 14th, 2007 10:27 am (UTC)
а я наоборот любила эту Пальму, но мне ее не покупали, так как "не настоящий шоколад", покупали Цирк с орешками, но его я как раз не ела, такая вот странная девочка была :)
prekrasnople4a
Jan. 14th, 2007 09:38 am (UTC)
мороженные ананасы
в пакетиках
по рублю за пакетик
самое крутое - сожрать в одиночку и два дня ходить с опухшим языком
как же я удивилась десять лет спустя, что свеженарезанный ананас такого разрушительного действия на полость рта не оказывает
oksk
Jan. 14th, 2007 07:58 pm (UTC)
Это у вас полость рта изменилась. :)
На мою оказывает точно также - язык после ананаса как теркой потерли. :(
alechka5
Jan. 14th, 2007 10:05 am (UTC)
У нас было общее детство, хоть я его провела в Украине :).
Еда - та же .
bartaunda
Jan. 14th, 2007 10:23 am (UTC)
Ежедневно я покупала булочку за 8 копеек (сестре), не помню как называлась, и булочку за 10 копеек (себе), называлась калорийная.

Ещё мама покупала дешёвые котлеты в кулинарии, обжаривала, потом тушила в кастрюльке с каким-то соусом, было необыкновенно вкусно.

Отец привозил из командировок в Якутию красную рыбу в фантастических количествах, ибо она там стоила копейки.
ahaxopet
Jan. 14th, 2007 11:30 am (UTC)
Сахалинских лакомств совсем не помню (икра? это не лакомство, это еда..)

А вот в Новосибирске мы первое время объедались кукурузными палочками, запиваю их пепси-колой. Это было счастье.. Впрочем, к 10-му классу уже надоело.
a_garvey
Jan. 14th, 2007 02:08 pm (UTC)
к палочкам я относился спокойно, зато покупал плетенку с маком и запивал ее пепси-колой :). А еще мороженное с вареньем из черноплодной рябины в кафетерии... У нас в параллельном классе Саня Реутов как-то выиграл спор чуть ли не у всего своего класса - кто продал Америке Аляску? Его одноклассники считали, что Екатерина Вторая :). Спорили на это самое мороженное.
(no subject) - ahaxopet - Jan. 14th, 2007 02:21 pm (UTC) - Expand
hope1972
Jan. 14th, 2007 02:37 pm (UTC)
о, да эклеры с яичным кремом и молочные коктейли по 11 коп! Это да!
firben
Jan. 14th, 2007 04:46 pm (UTC)
Молокопродукты в таких толстых бутылках, запечатанных фольгой. Потом обнаружил их в Белоруссии и очень порадовался, а теперь что-то и там их не вижу.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 40 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser